ENOTECA GRAMONA

La excelencia de la larga crianza

Hace aproximadamente 130 años que nuestro bisabuelo Pau Batlle intuyó la singular capacidad de vida de los vinos de xarel·lo. Setenta años más tarde, Josep Lluís y Bartomeu Gramona confirmaron la capacidad de crianza de nuestros espumosos elaborados con dicha variedad.

En nuestra familia siempre hemos creído –en contra del paradigma establecido de que el cava tenía que ser joven- que la excelencia en los vinos espumosos –también en los cavas- es conferida a partes iguales por nuestro paisaje –la tierra, el clima y el ser humano- y por la larga crianza.

Con la ilusión de profundizar en este cambio de paradigma, en 1997, Jaume y Xavier Gramona emprendieron la idea de llevar la crianza a extremos hasta aquel momento nada corrientes. Así nació Enoteca Gramona, el primer cava destinado a sobrepasar los 10 años entonces alcanzados por el Celler Batlle.

A través de la Enoteca hemos reafirmado nuestro aprendizaje: prolongando el tiempo de reposo de las botellas, el vino gana en expresividad a la vez que conserva una encomiable frescura, dando lugar a sensaciones más profundas y complejas.

Hoy podemos decir, con humildad, que Enoteca Gramona es la culminación del camino que inició hace ya más de un siglo nuestro bisabuelo y, hasta el momento, el mejor trabajo de nuestros artesanos.

Gramona

EL ORIGEN

El primer espumoso de larga crianza de Gramona llegó en 1951

Familia de viticultores desde 1850 y elaboradores de espumosos desde principios de siglo XX. La primera idea de larga crianza de Gramona llegó en 1951 con II Lustros, tras observar la sorprendente capacidad de los vinos espumosos que después de una guerra civil y una mundial no habían conseguido tener salida y superaban ampliamente los 10 años de crianza con sus lías. Hoy conocemos este concepto como III Lustros y Celler Batlle. Sólo el tesón de la familia hizo posible la continuidad del estilo hasta el día de hoy.

Viñas
Viñedos

PARAJE CALIFICADO
FONT DE JUI

Mapa
  xarel·lo El tiempo y la ciencia han confirmado la singular capacidad antioxidante de la uva xarel·lo. Una variedad rústica, resistente y con carácter, y uno de los ejemplares con más historia en los viñedos del Mediterráneo. Somos firmes defensores de esta variedad y de su potencial para las largas crianzas. Y muestra de ello es la delicadeza y carácter de la Enoteca. Aunque éste es sólo un ejemplo.
  macabeo Los aromas más anisados de bonanza, los aporta el macabeo. Es una variedad autóctona muy equilibrada en cuerpo y aromas Es, en un cupaje con la xarel·lo, la encargada de dar frescor, equilibrio y elegancia al espumoso.

Un Paraje de concepto bordelés que agrupa parcelas de más de una variedad

El Paraje Calificado Font de Jui consta de 22,5 has. De ellas, 15 son de xarel•lo y 7,5 de macabeo. Se extienden entre la Cuenca del río Anoia (La Plana, a 100m sobre el nivel de mar), con sus arcillas arenosas que nos aportan la acidez, hasta la colina de Mas Escorpí (350m sobre el nivel del mar), que domina el pueblo de Sant Sadurní, y que con suelo rocoso y aire seco nos aporta la elegancia y finura, pasando por las laderas de la colina, franco-arcillosas, que nos aportan el cuerpo.

Trabajamos el Paraje, como todas nuestras tierras, con agricultura ecológica y biodinámica. Es un Paraje de concepto bordelés, el concepto "Chateau", que agrupa parcelas de más de una variedad, consideradas indispensables para la identidad del vino, alrededor de la bodega Celler Batlle, que se sitúa en medio de este territorio delimitado.

Viñedos

LA TIERRA

Vivificamos nuestras viñas y buscamos elevar los niveles de biodiversidad

Trabajamos la tierra siguiendo los principios de la viticultura ecológica y biodinámica desde 2010, momento en el que nos sumergimos en una minuciosa observación de la naturaleza y los factores que influyen en ella y en su hábitat. No aplicamos herbicidas ni pesticidas sintéticos y empleamos recursos naturales con el principal objetivo de preservar el equilibrio del entorno. El mantenimiento de cubiertas vegetales espontáneas también nos ayuda a conseguir suelos esponjosos que facilitan la existencia de otras plantas, animales e insectos, y a un mejor drenaje del agua.

A través de la biodinámica, un paso más allá de la ecología, vivificamos nuestras viñas y buscamos elevar los niveles de biodiversidad: aplicamos infusiones y decocciones de plantas para evitar plagas, elaboramos nuestros propios preparados y nuestro compost animal y vegetal a partir de nuestro huerto de plantas medicinales y de nuestra granja de vacas, ovejas y caballos.

El objeto último de esta filosofía es la preservación del viñedo para las futuras generaciones y de la expresión de los vinos que refleja nuestro paisaje y la identidad de esta tierra.

En este viaje, mientras tanto, los cuidadores de la tierra y del vino que de ella nace, nos sentimos día a día más parte integrante de la naturaleza y del universo que la envuelve.

TIEMPO EMBOTELLADO

El tiempo, la clave para convertir este vino en un gran espumoso

Uno de los ingredientes fundamentales para la elaboración de vinos de tan larga crianza es el Tiempo, entendido como la clave para convertir este vino en el gran espumoso que puede llegar a ser un cava y que encuentra hoy en Enoteca nuestro concepto de máxima expresión. Si el tiempo es el mayor de los lujos, la Enoteca también lo es. Hay pocos elementos que nos permitan disfrutar de la vida y que necesiten tanto tiempo para ser elaborados con excelencia. A los 15 años que pueda tener una de nuestras Enotecas hay que añadirle los no menos de 30 años de media que necesitará un viñedo para ser preparado para este gran vino. Media vida.

Botellas de larga crianza

EL VINO

Cada botella alcanzará una personalidad propia, producto de la tierra, el carácter del vino y la crianza

Para la elaboración de nuestros cavas de mayor guarda contamos con una materia prima excepcional y unos cuidados trabajos como la cosecha manual, la mesa de selección, la entrada por gravedad de la uva y el prensado de racimos enteros.

En la oscuridad de las cavas, y sellada con un tapón de corcho natural durante la segunda fermentación, Enoteca tiene una crianza en rima que supera generalmente los 12 años, proponiéndoles que disfruten de las que alcanzan los 14, 15,... y hasta los 20 años. Cada botella alcanzará una personalidad propia, producto de la genética de su tierra, del carácter de su vino y de la educación recibida a través de su envejecimiento mediante un proceso totalmente artesanal en el que utilizamos pupitres y el removido y el descorche se efectúan manualmente.

El tiempo de crianza con levaduras se refleja en la etiqueta de estas botellas con un número que informa de los años transcurridos con esta crianza biológica.

Proponemos también que los amantes del vino conozcan nuestras Enotecas tiempo después de ser descorchadas, y que, por tanto, habrán disfrutado de una crianza oxidativa que las hará aún más placenteras. Para saber si esta crianza post descorche ha tenido lugar, vean la fecha de éste en la contraetiqueta. Comparándola con la cosecha y los años de crianza anunciados en la etiqueta, deduciremos el tiempo de aportación de las tan preciadas sensaciones procedentes de esta crianza oxidativa.

BRUT Y BRUT NATURE

Hemos elaborado Enoteca en Brut y en Brut Nature, en un respetuoso homenaje a ambas corrientes. Por un lado, para aquella que busca el carácter de la tierra y su entorno en cada copa –brut nature-, y por otro, para aquella que cree en el espumoso como el mejor elemento para dar placer y exaltar los sentidos –brut-. En esta última, nos hemos apoyado en el sello personal de nuestra casa: un dosage a base de vinos de soleras que aporta este toque irrepetible de la familia.

  • Gramona Enoteca
  • Gramona Enoteca
  • Gramona Enoteca
  • Gramona Enoteca

BIBLIOTECA DE AÑADAS

Conservamos botellas en crianza desde 1930. Botellas de más de 40 cosechas distintas que no están a la venta. La ordenación de este precioso tesoro inspiró, en parte, el inicio de la Enoteca, de la que hoy hablamos.

Enoteca se ofrece con una cosecha en curso, la 2002, pero con el espíritu de disponer de botellas de distintas cosechas anteriores, empezando en la de 1997. Cada una de estas ediciones limitadas está numerada y cuidadosamente etiquetada a mano. El tiempo de crianza con levaduras se refleja en la etiqueta de estas botellas con un número que informa de los años transcurridos con esta crianza biológica.

Bienvenidos al mundo de las Enotecas Gramona.

AÑADAS

Añada 1997

ENOTECA GRAMONA 1997

Añada cálida y húmeda
Fecha de vendimia: 6 de septiembre
Número de botellas: 40
Temperatura anual: 15,55 ºC
Pluviometría: 673,8 mm

Sensaciones.
Claridad, pureza y precisión. Esencia de su forma original que exuda finura. Marcada personalidad de carácter marino que evoca una salinidad metálica, verticalidad y tensión en boca. Sorprendentemente joven, su pronunciada acidez denota un potencial de guarda difícil de calcular. Una añada que entonces - y que por primera vez - se anticipó tanto preservando la frescura que hoy encontramos.

En aquel momento la vendimia 1997 representó la más temprana en la historia del Consejo Regulador del ... Leer más Cava. Las lluvias se presentaron generosas entre los meses de octubre y septiembre. Aunque en el periodo de abril a octubre fueron muy escasas en relación a la media de los anteriores 20 años. Esto se tradujo en menor cantidad y mayor equilibrio. Leer menos

Añada 1998

ENOTECA GRAMONA 1998

Añada templada
Fecha de vendimia: 1 de septiembre
Número de botellas: 150
Temperatura anual: 15,77 ºC
Pluviometría: 439,7 mm

Sensaciones.
Sosiego y complejidad. El paso del tiempo, sabiduría esencial de la guarda, se manifiesta en su carácter tostado y autolítico. En boca se muestra resplandeciente, de recia estructura y afilada acidez. Anclado al paladar en una larga y amable persistencia.

Muy buena cualitativamente, aunque cuantitativamente bastante inferior (alrededor de un 20% menor que ... Leer más el pasado año). Durante el mes de mayo cayó granizo sobre la comarca lo que influyó en el descenso de la producción. Las condiciones climáticas han sido buenas durante todo el año, lo que facilitó una cosecha óptima en cuanto a sanidad, con una buena proporción grado y acidez. Una vez más, como viene sucediendo durante los últimos años, la vendimia ha empezado antes de lo que sería normal. Leer menos

Añada 1999

ENOTECA GRAMONA 1999

Añada cálida y seca
Fecha de vendimia: 26 de agosto
Número de botellas: 131
Temperatura anual: 15,37 ºC
Pluviometría: 388 mm

Sensaciones.
Madurez y carisma. Denota intensidad y buena definición. Su cuerpo bien armado contrasta con una textura aterciopelada. Ambas sensaciones revelan una bella armonía. Redondo y vinoso que no renuncia a la frescura. Una añada que habla de la nobleza del fruto arropada por la experiencia del ser humano.

Durante la primavera se localizaron y controlaron algunos ataques de oídio. Vendimia muy temprana ... Leer más consecuencia de las altas temperaturas y de la falta de lluvia durante el mes de agosto. Las escasas precipitaciones se concentraron en el mes de septiembre donde incluso hubo granizo que afectó sobre todo al macabeo; el xarel·lo, debido a su piel más gruesa tuvo menos problemas. Este hecho hizo que la recogida manual y posterior paso por mesa de selección fueran fundamentales. Leer menos

Añada 2000

ENOTECA GRAMONA 2000

Añada templada
Fecha de vendimia:31 de agosto
Temperatura anual: 15,5 ºC
Pluviometría: 479,2 mm

Sensaciones.
Generoso y contundente. Su expresividad  abraza una amplia paleta de sensaciones. Boca  estructurada y sugerente que combina la madurez con su precisión. Una añada que dejó a su paso concentración y profundidad.

El calor, la sequía y la falta de reservas -viniendo de un 1999 también seco- derivó en una ... Leer más producción un 15% menor debido sobre todo a la falta de cuajado del fruto. Por el contrario las altas temperaturas y las bajas humedades relativas facilitaron el trabajo en la viña que presentó un estado sanitario inmejorable. Leer menos

Añada 2001

ENOTECA GRAMONA 2001

Añada cálida y seca
Fecha de vendimia: 30 de agosto
Temperatura anual: 15,3 ºC
Pluviometría: 370,7 mm

Sensaciones.
Voluptuoso e intenso. De perfil sensorial complejo y rico, su paso  por boca es rotundo  y racial,  pura expresión del xarel.lo. Su frescura y verticalidad le hacen un vino interminable en boca. Una añada de extremos que se ensamblan en un delicado equilibrio de  insolente elegancia.

Cosecha de extremos que derivó en una drástica caída en la producción. Durante ... Leer más el mes de abril hubo una helada que afectó a 3.500 hectáreas en el Penedés. Por otro lado la sequía padecida dejó un dato alarmante: en la primera semana de septiembre no se había llegado a 100 lts./m2  (normalmente para entonces se sobrepasan los 400 lts./m2).  El estrés hídrico sufrido por la planta dio como resultado granos muy pequeños y de  grado superior (+1%Vol.) El estado sanitario fue excelente lo que facilitó el trabajo. Dado que la vendimia se avanzó 15 días se pudo compensar la acidez total y la concentración de azúcares. Leer menos

Añada 2002

ENOTECA GRAMONA 2002

Añada fría y húmeda
Fecha de vendimia: 1 de septiembre
Temperatura anual: 15 ºC
Pluviometría: 744 mm

Sensaciones.
Sobrio y sutil.Destaca por su  frescura pureza  y austeridad, de carácter noble y elegante. Su dimensión táctil se mueve entre la  fina cremosidad y la tensión en boca ensamblándose en un delicado el equilibrio dejando como resultado una añada de gran refinamiento reflejo de los retos asumidos en el campo.

Los meses más cálidos junio y julio presentaron abundantes lluvias que supusieron un aumento en ... Leer más la humedad relativa con los consecuentes ataques muy localizados, esto intensificó el trabajo en el campo. En agosto nuevamente las fuertes  lluvias supusieron un gran reto que obligó a redoblar los esfuerzos, interviene entonces la mano del hombre; exhaustiva recolección manual  a pie de viña y una segunda criba en la mesa de selección.  Fue la primera cosecha llevada a cabo en la nueva instalación del Celler Batlle. Leer menos

  • Otoño
  • Invierno
  • Primavera
  • Verano

RECONOCIMIENTOS

Un reconocimiento de amigos y prescriptores

Consideramos la Enoteca Gramona como fruto no sólo de la experiencia de cinco generaciones de una familia dedicada al vino espumoso, sino también como fruto de la fuerza que nos han dado reconocimientos de prescriptores y amigos que han creído en la capacidad de crianza y en la posibilidad de excelencia de nuestros cavas, y que brevemente mencionamos en modesto homenaje:

Manuel Vázquez Montalbán, Néstor Luján, Alfred Rexach, Betónica, Isabel Mijares, Bartolomé Sanchez, Custodio López Zamarra, l'Isidre, Michel Bettane, Juancho Asenjo, Agustí Peris, Alfred Peris, David Molina, Ferran Centelles, Javier Oliveira, Adolfo Gomez, Montse Alonso, Federico Oldenburg, Andrew Jefford, Eric Asimov, Will Lyons, José Peñín, Victor de la Serna, Tom Stevenson, Luis Garcia de la Navarra, Robert Parker, Jose Luis Casado, Antonio Casado, los Asturianos, Gila, Ángel, Juan Carlos Navares (Pipo), Juan Fernández Cuesta, el Gato,… Todos ellos y muchos más, algunos casi anónimos, han escrito o empujado con su opinión a que nos atreviéramos a buscar la excelencia de las Enotecas. La búsqueda del “Santo Grial” del cava.

  • "un día malo... por suerte tengo una caja de III Lustros bajo la cama"

    Manuel Vázquez Montalbán

  • "El Cava que pondría en mi bodega particular de guarda"

    Betónica

  • “Gramona es más suntuoso y refinado de lo que jamás soñé que un cava podría llegar ser...”

    Andrew Jefford, Decanter

  • “Se habrán necesitado 130 años, pero tras catar Gramona parece que finalmente el cava ha ganado un lugar en la mesa de los mejores espumosos”

    Will Lyons, Wall Street Journal

  • “Gramona, un antes y un después del cava”

    Eric Assimov, New York Times

  • “Gramona, la Aristocracia del Vino”

    Alfred Rexach, La Vanguardia

  • “No dejéis de hacer lo que hacéis, el único espumoso top con una uva distinta...”

    Michel Bettane

  • “Un cava en el Olimpo. Gramona causa sensación al ser catado junto a Champagnes de prestigio”

    Federico Oldenburg, Fuera de Serie (Expansión)

  • “Gramona alcanza la más grande expresión de los mejores champagnes

    José Peñín

  • “El mejor portafolio de cavas que el dinero puede comprar”

    Neil Martin, The Wine Advocate-Parker

  • “Gramona puede competir por elegancia y carácter con el mejor champagne

    Federico Oldenburg, Fuera de Serie (Expansión)

  • "Gramona elabora grandes cavas y pertenece por derecho propio a los mejores espumosos del mundo”

    Tom Stevenson y Essi Abellan, The World Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine




  • Guía Peñín

    2018 - Enoteca Gramona reafirma de nuevo el posicionamiento de los cavas de alto vuelo alcanzando “el Olimpo de la Guía Peñín”. En su última edición, la del 2018, dos de sus añadas, Enoteca 1997 y 2002, elegidas como Mejor Cava de la guía con 98 puntos, siendo la puntuación más alta concedida en esta edición. Ambas son descritas desde la guía como cavas “bendecidos por una amplia gama de registros […], todo ello rodeado de una burbuja fina y un final larguísimo y estructurado”.


    2017 -En la pasada edición Enoteca 2001 se alzó con el título de Mejor Cava y Mejor Vino de la guía, lo que fue considerado por la esta misma como “[…] un hecho histórico de gran trascendencia, por abrir un nuevo camino en el desarrollo de una denominación de origen que lucha por dar respaldo a las elaboraciones más sofisticadas […]”, ya que por primera vez en la historia del vino español o allende, un espumoso es escogido como mejor vino de una Guía. Enoteca Gramona obtiene 99 puntos, sólo concedidos en cinco ocasiones en los 27 años de historia de la Guía más difundida y traducida de vinos de España.

  • Mundovino 2017

    Mejor Cava 2015 (1997), 2016 (2001) y 2017 (2002), éste ex aequo, todo ello en rigurosa cata a ciegas. Enoteca Gramona es considerado por la publicación como "un espumoso de clase mundial, sutilísimo".

  • World of Fine Wine 2016

    Uno de los magazines más renombradas de Reino Unido organizó la primera cata a ciegas de los Mejores Cavas que ha tenido lugar en el país anglosajón, con la presencia de tres catadores de excepción: Andreas Larsson (mejor sumiller del mundo 2007), Andrew Jefford (escritor de vino en Decanter y reconocido experto a nivel mundial) y Jesús Barquín (experto en vinos de Jerez). El Cava Mejor puntuado fue Enoteca 1997, seguido de Enoteca 2001.

  • Gastroactitud 2013

    Federico Oldenburg, reconocido experto en vinos, aseguraba tras probar las Enotecas de Gramona que se trata de vinos suntuosos, elaborados con la máxima ambición: competir en igualdad de condiciones con las grandes cuvées de Champagne en la Champions League de los espumosos, reafirmando que los Enoteca son cavas de altura estratosférica, capaces de seducir incluso a los champanófilos más radicales.

  • Expansión - Fuera de Serie 2013

    Un Cava en el Olimpo, Gramona -Enotecas- causa sensación en Cata a Ciegas con grandes Champagnes.

  • Guia de Vins de Catalunya

    Enoteca 2002, Mejor Vino Espumoso por La Guia de Vins de Catalunya 2018. Con esta distinción, Enoteca consolida su reconocimiento en esta guía. Y es que ya fue elegido Mejor Vino Espumoso del año en 2015 y Mejor Vino de La Guia en 2013, entre todas las categorías.

  • Guía de Vinos Gourmet

    En rigurosa cata a ciegas, este heterogéneo grupo de expertos considera a Gramona, durante 17 años, el Mejor Cava. En su última edición, la del 2018, Enoteca 2001 entra en el club de los +99 como Mejor Espumoso y se posiciona entre los vinos mejor puntuados de la guía en toda su historia. En esta misma edición, la añada 2002 obtiene también 98 puntos.

  • Anuario de Vinos de El País 2017

    El Anuario otorga 97 puntos a Enoteca Gramona, posicionándola en el Cuadro de Honor.

  • Tasting 100% Blind 2017

    Andreas Larsson, uno de los catadores de vino más reputados y mejor sumiller del mundo en 2007, considera Gramona Enoteca mejor cava.

CONTACTO

Cavas Gramona
Calle Indústria 36, 08770
Sant Sadurní d’Anoia

T · +34 891 01 13
E · cava@gramona.com

www.gramona.com

AVISO LEGAL

CONDICIONES DE USO

En cumplimiento de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico, GRAMONA STOCK SL le informa de que es titular de la website  WWW.GRAMONA.COM.

De acuerdo con la exigencia del artículo 10 de la citada Ley, GRAMONA STOCK SL informa de los siguientes datos: El titular de esta página web es GRAMONA STOCK SL., con CIF B61075636  y domicilio social en C/. INDUSTRIA, 34 08770 SANT SADURNI D’ANOIA — BARCELONA inscrita en el Registro Mercantil en le tomo 28902, folio 97, hoja B 146128, inscripción 1ª. La dirección de correo electrónico de contacto con la empresa es rosa@gramona.com.

USUARIO Y RÉGIMEN DE RESPONSABILIDADES

La navegación, acceso y uso por la website de GRAMONA STOCK SL confiere la condición deusuario, por la que se aceptan, desde la navegación por la página de GRAMONA STOCK SL, todas las condiciones de uso aquí establecidas sin perjuicio de la aplicación de la correspondiente normativa de obligado cumplimiento legal según el caso.

Las páginas web de GRAMONA STOCK SL proporcionan gran diversidad de información, servicios y datos. El usuario asume su responsabilidad en el uso correcto de la website. Esta responsabilidad se extenderá a:

POLÍTICA DE ENLACES Y EXENCIONES DE RESPONSABILIDAD

GRAMONA STOCK SL no se hace responsable del contenido de las páginas web a las que el usuario pueda acceder a través de los enlaces establecidos en su website y declara que en ningún caso procederá a examinar o ejercitar ningún tipo de control sobre el contenido de otras páginas de la red. Asimismo, tampoco garantizará la disponibilidad técnica, exactitud, veracidad, validez o legalidad de páginas ajenas a su propiedad a las que se pueda acceder por medio delos enlaces.

GRAMONA STOCK SL declara haber adoptado todas las medidas necesarias para evitar cualesquiera daños que, a los usuarios de su website, pudieran derivarse de la navegación por sus páginas web. En consecuencia, GRAMONA STOCK SL no se hace responsable, en ningún caso, de los eventuales daños que por la navegación por Internet pudiera sufrir el usuario.

MODIFICACIONES

GRAMONA STOCK SL se reserva el derecho a realizar las modificaciones que considere oportunas, sin aviso previo, en el contenido de su website. Tanto en lo referente a los contenidos de la website, como en las condiciones de uso de las mismas o en las condiciones generales de contratación. Dichas modificaciones podrán realizarse, a través de su website, por cualquier forma admisible en derecho y serán de obligado cumplimiento durante el tiempo en que se encuentren publicadas en la web y hasta que no sean modificadas válidamente por otras posteriores.

RESERVA DE COOKIES

GRAMONA STOCK SL se reserva el derecho de utilizar cookies en la navegación del usuario por su website para facilitar la personalización y comodidad de la navegación. Siguiendo la política de protección de datos de la empresa, GRAMONA STOCK SL informa que las cookies se asocian al usuario anónimo y a su ordenador, y no proporcionan por sí el nombre y apellidos del usuario.

El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador de modo que se le informe de la recepción de cookies, pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro. No obstante, para el acceso a la website de GRAMONA STOCK SL no será preceptiva la instalación de cookies.

PROTECCIÓN DE DATOS

De conformidad con lo que establece la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos de Carácter Personal, GRAMONA STOCK SL informa a los usuarios de su website de que los datos personales recabados por la empresa mediante los formularios sitos en sus páginas, serán introducidos en un fichero automatizado bajo la responsabilidad de GRAMONA STOCK SL, con la finalidad de poder facilitar, agilizar y cumplir los compromisos establecidos entre ambas partes.

Así mismo, GRAMONA STOCK SL informa de la posibilidad de ejercer los derechos de acceso, cancelación, rectificación y oposición mediante un escrito a la dirección C/. INDUSTRIA, 34 08770 SANT SADURNI D’ANOIA — BARCELONA.

Mientras no nos comunique lo contrario, entenderemos que sus datos no han sido modificados, que usted se compromete a notificarnos cualquier variación y que tenemos el consentimiento para utilizarlos a fin de poder fidelizar la relación entre las partes.

PROPIEDAD INTELECTUAL

Los derechos de propiedad intelectual e industrial derivados de todos los textos, imágenes, asícomo de los medios y formas de presentación y montaje de sus páginas pertenecen, por sí o como cesionaria, a GRAMONA STOCK SL Serán, por consiguiente, obras protegidas como propiedad intelectual por el ordenamiento jurídico español, siéndoles aplicables tanto la normativa española y comunitaria en este campo, como los tratados internacionales relativos a la materia y suscritos por España.

Todos los derechos reservados. En cumplimiento de la Ley de la Propiedad Intelectual se prohíbe expresamente la reproducción, distribución, comunicación pública y utilización, de la totalidad o parte de los contenidos de sus páginas web sin el consentimiento expreso de GRAMONA STOCK SL.

ACCIONES LEGALES, LEGISLACIÓN APLICABLE Y JURISDICCIÓN

GRAMONA STOCK SL se reserva asimismo la facultad de presentar las acciones civiles o penales que considere oportunas por la utilización indebida de sus páginas web y contenidos o por el incumplimiento de las presentes condiciones.

La relación entre el usuario y GRAMONA STOCK SL se regirá por la normativa española vigente y serán competentes para decidir sobre cualquier controversia que se pudiera suscitar entre el usuario y GRAMONA STOCK SL, los juzgados o tribunales propios de la localidad de BARCELONA.

PÓLITICA DE COOKIES

Nuestro sitio web www.gramona.com (el “Sitio Web”) utiliza una tecnología denominada “cookies” con la finalidad de poder recabar información acerca del uso del Sitio Web. Si quiere contactar con nosotros escríbanos al cava@gramona.com. Le informamos de que podemos utilizar cookies con la finalidad de facilitar su navegación a través del Sitio Web, distinguirle de otros usuarios, proporcionarle una mejor experiencia en el uso del mismo, e identificar problemas para mejorar nuestro Sitio Web. Asimismo, en caso de que preste su consentimiento, utilizaremos cookies que nos permitan obtener más información acerca de sus preferencias y personalizar nuestro Sitio Web de conformidad con sus intereses individuales. La presente política de cookies tiene por finalidad informarle de manera clara y precisa sobre las cookies que se utilizan en nuestro Sitio Web (la “Política de Cookies”). Una cookie es un archivo que se descarga en su equipo (ordenador o dispositivo móvil) con la finalidad de almacenar datos que podrán ser actualizados y recuperados por la entidad responsable de su instalación. La información recabada a través de las cookies puede incluir la fecha y hora de visitas al Sitio Web, las páginas visionadas, el tiempo que ha estado en nuestro Sitio Web y los sitios visitados justo antes y después del mismo. Nuestro Sitio Web utiliza las cookies que se describen a continuación:

GOOGLE ANALYTICS

FILTRO DE EDAD. Se usa para recordar la elección. Expira en 30 días. Al navegar y continuar en nuestro Sitio Web estará consintiendo el uso de las cookies antes enunciadas, por los plazos señalados y en las condiciones contenidas en la presente Política de Cookies. En cualquier caso, le informamos de que dado que las cookies no son necesarias para el uso de nuestro Sitio Web, puede bloquearlas o deshabilitarlas activando la configuración de su navegador que le permite rechazar la instalación de todas las cookies o de algunas de ellas. Si quisiese retirar en cualquier momento su consentimiento relacionado con la presente Política de Cookies, deberá eliminar las cookies almacenadas en su equipo (ordenador o dispositivo móvil) a través de los ajustes y configuraciones de su navegador de Internet. Salvo que haya ajustado la configuración de su navegador, nuestro sistema creará cookies en cuanto visite nuestro Sitio Web. Es posible que actualicemos la Política de Cookies de nuestro Sitio Web, por ello le recomendamos revisar esta política cada vez que acceda a nuestro Sitio Web.